di Germana e Stefano Tiberti
Corte di Sanguigna 136 Colorno (Parma)
tel. 0521 814135 – fax 0521 521391
E–mail: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. – Sito: www.anticagrancia.it

 

“Assaggiamo” storia e ambiente: laboratorio di prodotti tipici
Degustazione di prodotti locali, per ritrovare nella storia e nell’ambiente le ragioni della loro tipicità.
Consigliato a partire da anni tredici. Consigliato per le superior

 

Laboratorio di cucina               azienda agricola antica grancia benedettina

 

Perché non accarezzare gli animali?
Vitello, coniglio, anatra, oca, maiale, capra, gallina, tacchino, gatto, cane, asinello… Un contatto per stabilire rapporti di rispetto e dissipare diffidenze.
Consigliato ai nidi, proposto a tutte le età in ogni stagione.

Per fare il pane ci facciamo in quattro.
Diventiamo contadini, mugnai, boscaioli… anche pasticceri. Laboratorio dei sensi con le farine: tipologie e proprietà.
Consigliato a partire dai quattro anni, primavera–estate.

Laboratorio di cucina.
Proviamo a prepararci il pranzo con quello che troviamo in azienda al momento della visita… I ragazzi consumeranno quello che riusciranno a cucinare.
Consigliato a partire dai dieci anni. Consigliato per le superiori.

Percorso storico: che cos’è una Grancia Benedettina? L’osservazione delle strutture architettoniche, la storia del paesaggio, l’escursione in golena, le bonifiche, i documenti… La Grancia nella storia… Consigliato a partire dai dieci anni. Consigliato per le superiori.

 

laboratorio erbe cucina cosmesi              Percorso storico Gancia Benedettina

 

L’azienda è facilmente visitabile anche a persone con deficit motori. È presente un punto vendita di prodotti tipici.

REFERENTE ATTIVITÀ DIDATTICA: Sig.ra Germana Pinazzi

COME SI ARRIVA: 2 km dopo Colorno: sulla provinciale per Sissa, bivio a destra sull’argine del “vai e vieni”; opp: sulla statale Asolana per Casalmaggiore, bivio per Sanguigna fra Sacca e Colorno.