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PAESAGGIO SOLARE DALLE DOLCI COLLINE.
CON CAVALLI, MAIALI NERI E OLIVI AUTOCTONI.
Il Tondino sorge in vista del castello di
Tabiano, con il tipico paesaggio solare di queste colline,
che guarda verso l’antica via Francigena. Il silenzio,
la natura, le splendide tradizioni emiliane e l’ospitalità
fanno dell’agriturismo Il Tondino una realtà
che porta ad assaporare la vita in campagna nella forma più
vera. Si possono fare facili percorsi a piedi su dolci pendii,
fra boschetti e campagne spesso cosparse di piccoli laghetti.Il
Tondino, nome del piccolo recinto in cui si ammansiscono i
puledri, offre, nella più tipica familiarità,
il gusto spontaneo delle cose fatte in casa. L’Azienda
alleva suini Neri di Parma e antiche razze avicole e coltiva
anche pregiati olivi autoctoni.
ATTIVITA' DIDATTICA
Il suino nero
di Parma
Vita, salumi e miracoli. Percorso alla riscoperta
dell’allevamento brado e biologico del suino che era
del nostro territorio, la riscoperta, le caratteristiche,
i prodotti e... le curiosità.
Durata: mattinata. Percorso adatto ad ogni fascia di età
Piante e animali
perduti nel nostro territorio
Tornare a conoscere animali domestici e selvatici,
ortaggi, piante e prodotti che sono “ritornati”
sul nostro territorio e che sono presenti nella nostra fattoria.Durata:
mattinata. Percorso adatto ad ogni fascia di età.
Percorso dei cereali e del pane
biologico
Dal campo alla tavola seguendo il chicco di
grano che diventa pane.
Durata: fino al primo pomeriggio (è opportuno portare
il pranzo al sacco). Percorso adatto ad ogni fascia di età.
Note: l’azienda, per un sistema di qualità sperimentato
negli anni, lavora esclusivamente con una classe alla volta.
Il fantastico
mondo dell'agricoltura e dell'allevamento biologico
Tutto ciò che nasce e cresce e viene
trasformato in una fattoria biologica. Durata: mattinata.
Percorso adatto ad ogni fascia di età.
AGRICOLTORE
CUSTODE: Andrea Bertoletti
REFERENTE ATTIVITÀ DIDATTICA:
Andrea Bertoletti
COME SI ARRIVA:
da Parma si arriva a Fidenza e si seguono le indicazioni per
Tabiano Bagni. Da lì ci sono i pannelli informativi
dell’Azienda.
GALLERIA FOTOGRAFICA
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